Быт и обычаи русского народа
Доброе утро, любители приключений!
Энергичная утренняя зарядка уже начинается, скорее становитесь на исходную позицию, нам нужно хорошо размяться, ведь впереди нас ждет увлекательнейшее путешествие!
Отлично зарядились! Теперь мы готовы отправиться в путешествие!
А начнем мы свое знакомство с жителями разных континентов и стран с России, которая занимает значительную часть континента Евразии.
Россия — удивительная страна. Она такая большая, что когда в одном конце страны утро, в другом — глубокая ночь. Где-то тепло и светит солнце, а где-то метут метели и люди топят печки, чтобы не замерзнуть. Но самое удивительное не это. Ни в одной стране мира не услышишь песен на стольких языках и не побываешь на таких разных праздниках! Ведь в нашей стране проживает более 180 разных народов.
Народ — слово многозначное. «Вон сколько народу!» — говорят, когда много людей собралось в одном месте.
Также народом называют население одной страны. Мы все — российский народ. Россияне.
А еще народ — это люди, которые говорят на одном языке, имеют общие обычаи и похожие занятия. Этих людей объединяет история. Они сохраняют память о своих героях, талантливых писателях, художниках и музыкантах. У каждого народа есть обряды, костюмы и любимые блюда.
Численность и территория каждого народа России различны, но культура, обычаи, обряды и праздники даже самого малочисленного народа — это часть культуры общечеловеческой. Знание культурных традиций других народов помогает людям узнать, и, главное, понять друг друга.
Из истории народов, даже самых маленьких, складывается общая история нашей большой страны. Люди разных народов возводили города и села, строили фабрики и заводы, не раз защищали нашу Родину от врагов. Нам есть за что уважать и ценить друг друга. Вот почему так важно знать историю и культуру каждого народа.
________________________________________________________
Самый многочисленный народ в России — русские, их 111 миллионов.
Рассмотрите фотографии. Представьте, что вы рассказываете иностранному гостю об обычаях и традициях русских людей. Что бы вы ему рассказали, ориентируясь на содержание этих фотографий?
Наверняка, и иностранные гости, и вы, ребята, первое, на что обратили своё внимание, рассматривая фотографии, это народный костюм, головные уборы и музыкальные инструменты. Это самая яркая отличительная особенность любого народа. Таких наряженных в национальный костюм людей можно встретить и сегодня. Где, ребята? Верно, на городских народных праздниках, в театре, на концерте, в музее… На таких площадках, которые рассказывают современным людям о культуре и традициях наших предков. Помните, мы в прошлом году в Краеведческом музее знакомились с бытом и обычаями русского народа?
________________________________________________________
О том, как выглядели русские много лет назад, какие строили дома, чем занимались и как был устроен их быт, можно узнать не только в музее или на занятиях в Центре, но и читая книги. Например, можно узнать историю народа по иллюстрациям в детских книжках с русскими сказками. Не верите? Давайте попробуем!
Предлагаем вам, ребята, превратиться в историков-исследователей и пролистать книжку-раскладушку, погружаясь не в сюжет сказки, а рассуждая об особенностях быта и обычаях русского народа, изображенных на иллюстрациях. Для нашего иностранного туриста было бы здорово, если бы вы во время знакомства с картинками книжки, записали свои ответы на видео. Он бы тогда мог пересматривать ваш фильм-рассказ и знакомиться с культурой русского народа очень подробно.
Можем ли мы понять, ребята, рассматривая картинки, какую одежду носили наши предки? Какие элементы женского костюма вам удалось увидеть? Какие элементы мужского костюма вы увидели? Понятно ли по картинкам, в какой обуви ходили наши предки? Знаете, как называется эта обувь?
Можем ли мы по иллюстрациям догадаться, в каком доме жили наши предки? Из чего (из какого материала) он был сложен? Какая мебель была в доме?
Было ли отопление в этом доме? Что вы смогли увидеть на картинке, что сразу поняли, что есть у славян способ поддерживать тепло в доме в любое время года? Как думаете, что должны были делать для этого наши предки регулярно?
Можем ли по иллюстрациям догадаться, как был организован быт славян? Например, какая у них была посуда, что они ели, каково убранство избы? А что вы можете сказать о рукоделии мужчин и женщин? Есть ли какая-то информация о том, что мог смастерить мужчина, а что женщина?
________________________________________________________
Мы уверены, что у вас, ребята, получилось проанализировать иллюстрации в детской книжке и почти всё рассказать о жизни наших предков, что знают о ней настоящие историки. Ведь они тоже узнают какие-то факты из жизни нашего народа, рассматривая старинные предметы и фотографии.
Благодаря их исследованиям нам всем, живущим в современном мире, очень хорошо известно, что русские девицы и женщины носили длинные белые рубашки с красной вышивкой на рукавах, сарафаны и кокошники. Изготавливался сарафан из домотканного сукна (как вы объясните понятие «домотканное сукно»?) или крашенных и фабричных тканей (например, шелка или парчи), которые могли приобретать у купцов. Мягкие плавные линии сарафана, которые как бы струились при движении, делали женщину похожей на лебедя. Недаром в народных песнях и сказках женщин зовут лебедушками. Украшали сарафаны вышивкой, различными лентами, цветными полосками ситца, тесьмой и бахромой. Украсьте и вы сарафаны русских девиц красивыми узорами.
Кокошники — головные уборы в виде полумесяца — женщины надевали только в праздники, а в будни носили платки или «повойники» — мягкие шапочки, под которые убирали длинные косы. С распущенными волосами и с непокрытой головой даже дома никто из женщин не ходил — это считалось неприличным и к тому же сильно мешало при работе по хозяйству. А у вас, девочки, сегодня косы заплетены?
Удалые парни и мужчины носили рубахи-косоворотки, порты (то есть штаны) и лапти. Порты были темных расцветок, иногда в полоску. Их заправляли в сапоги или обертывали онучами (это такой кусок грубой ткани, который оборачивали вокруг ноги), поверх онучей надевали лапти и перевязывали веревками. Причем, лапти носили и мужчины и женщины.
Но неужели вместе с жемчужными кокошниками и сарафанами с красивой вышивкой наши предки всегда носили лапти, сплетенные из лыка или бересты? Конечно же нет. Их носили только крестьяне и бедняки, которые не могли позволить себе купить кожаную обувь, стоившую очень дорого. Лапти же крестьяне плели себе сами. Но жила эта плетеная обувка совсем не долго — три-четыре, а самое большое 10 дней, а за год крестьянин изнашивал 50-60 пар. Как думаете, ребята, защищала ли такая обувь человека от дождя? А от мороза? От чего тогда могла защитить такая обувь?
Богатые девицы и парни носили сапоги. О долговечных и красивых сапожках из сафьяна (мягкой кожи, выкрашенной в яркий цвет) мечтали многие девицы, но позволить себе купить такую дорогую обувь они не могли, поэтому хитро посмеивались крестьяне про себя, спокойно плели свои лапти, вспоминали старую поговорку: «Не всякий умён, кто в шёлк, да бархат наряжён», а зимой носили самодельные валенки.
Кстати, а сможете ли, ребята, найти в своей домашней библиотеке книжки с русскими сказками и узнать, по описанию в тексте или по иллюстрациям, какую одежду носили русские люди зимой? Про зимнюю обувь (валенки) мы теперь знаем, а про одежду пока ничего нам не известно!
________________________________________________________
Из исторических описаний нам известно, что сначала наши древние предки жили не в таких домах, которые рисуют в книжных иллюстрациях. Они жили в землянках и полуземлянках. Это такие дома, которые частично спрятаны под землей (поэтому дом так называется). В таком доме видна была только одна часть стены и крыша. Да и та была покрыта мхом или травой и больше напоминала овраг, чем крышу. Заходили наши предки в такой дом через небольшой дверной проем, имеющейся на единственной стороне дома.
Постепенно, по прошествии нескольких десятков лет, землянки и полуземлянки «вырастали» — всё больше выбирались из-под земли и все выше становились их стены, пока, наконец, они не приняли облик традиционной русской бревенчатой избы.
Ребята, а как вы думаете, почему именно из бревен стали строить (или как правильно говорят складывать) славяне себе жилище? Из чего они делали себе посуду и мебель? Верно, русский народ поселившись в местах с богатой лесной растительностью и высокими деревьями с толстыми стволами, использовал этот природный ресурс и для строительства дома, и для создания мебели, посуды, игрушек… Даже согреться и приготовить пищу русским помогали дрова (щепки старых сломанных деревьев).
В одном славянском доме обычно поселялась вся большая семья, включающая несколько поколений. Сами себе дом сложили, сами же в него и заселились. А как заселялись, есть очень интересная историческая справка.
Перед тем, как во вновь построенном доме поселятся жильцы, в дом на ночь запускают кошку. Если с кошкой утром все в порядке, на следующую ночь в дом запускают петуха. Утром петуха выпускают и наблюдают за ним. Все в порядке с птицей? Тогда следующую ночь в доме проводит свинья, следующую — овца, затем корова, затем лошадь. Если все животные здоровы, настает черед хозяев дома. Первым в дом заходит отец, запустив перед собой клубочек, и «перетягивает» за собой за нитку всех своих домочадцев. Затем матушка заносит в дом чугунок с кашей, наполовину сваренной в старом доме, и ставит чугунок в печь доваривать кашу в новой избе.
Попробуйте, ребята, для наших иностранных туристов озвучить это интересный славянский обряд заселения в новый дом. Смотрите на видеорепортаж, который сняли для вас ребята и педагоги группы «Цветик-Семицветик», и рассказывайте то, что видите на экране. Не забудьте свой рассказ записать на видео! Иначе как туристы поймут, о чем идет речь в этом «немом» репортаже?
А сейчас, ребята, вы можете поиграть и сами снять подобный репортаж заселения в новый дом. Только избу вам нужно сложить из карандашиков — «бревнышек». Например, так. А если у вас есть деревянный конструктор, можете сложить избу из него. А потом проведите обряд заселения с ночевками разных животных, и, наконец, поселить там всю большую славянскую семью! Не забудьте сделать матушке чугунок с недоваренной кашей, которую она занесет в новый дом и доварит …(где?… конечно, в печке!).
________________________________________________________
Да, ребята, вы можете «пройти через портал времени» (например, проползти под стулом) и очутившись в прошлом, превратиться в славян — облачиться в национальную одежду русских или надеть какой-то элемент, какой найдете дома (сарафаны и платки девочкам, рубашки-косоворотки и кушаки мальчикам). Может быть вам даже удастся намотать онучи с веревочками и обуться в следочки, напоминающие лапти?
Вот так, очутившись в прошлом, вы станете детьми тяти — главы семьи, и матушки – славянки, которые поручают дочерям и сыновьям оказать помощь по хозяйству. Ведь славянские ребятишки — отличные помощники своим родителям. Мальчики помогали отцам косить траву, рубить дрова, пасти коров, работать в кузнице, ловить рыбу, плести сети и корзинки, мастерить деревянную посуду и мебель, копать землю, собирать урожай, носить воду из колодца… Много разной работы выполняли мальчики, помогая родителям по хозяйству.
Девочки были помощницами мамы. Помогали ей в уборке жилища, готовке еды, сборе грибов и ягод, сушке различных травок и корешков, помогали ткать, плести дорожки, водиться с младшими братиками и сестричками… Девочки были очень хорошими мамиными помощницами!
Давайте, ребятишки, и мы сегодня превратимся в помощников родителей. Мальчики помогут папам отремонтировать сломанный стул, сделать посильную работу в ремонте, вынести мусор, навести порядок в гараже или сделать что-то другое очень нужное.
Девочки помогут мамам поиграть с младшими сестренками, полить комнатные цветы, накрыть на стол, убрать посуду в раковину после обеда, сходить в магазин за покупками, убрать по местам отутюженное белье или сделают другую важную и нужную работу, помогая маме.
________________________________________________________
А ещё вы, ребята, можете помочь маме приготовить традиционное русское блюдо, известное на весь мир — русские блинчики. Как это сделать, вам напомнит Арина — воспитанница, а ныне выпускница нашей группы. Она записала для вас мастер-класс:
Русские обожают блины! Они едят их с маслицем, со сметанкой, в вареньем, с повидлом, с мёдом, со сгущенкой; делают блинчики с начинкой — с творожком, с мясом, с икрой, с рыбой… С чем вы, ребята, сегодня будете есть блинчики? Важно отметить, что славяне не знали, что такое китайский пакетированный чай! Они пили напиток из шиповника, липового цвета или листиков иван-чая. Если у вас есть такие травки, вы можете сегодня попить их вместо чая, как настоящие древние славяне!
А еще вы можете завести отдельный блокнотик или тетрадку в качестве книги кулинарных рецептов народов мира, в которой будете фиксировать способы приготовления самых вкусных блюд народов разных стран и континентов. И да, очень скоро, 20 декабря состоится кулинарный конкурс в «Солнечном городе», на котором вы сможете представить рецепт и репортаж приготовления самого вкусного и любимого вашего блюда!
________________________________________________________
Свое сегодняшнее путешествие в прошлое нашего народа вы можете закончить, ребята, созданием красивой пластилиновой картины «Русская изба» или бумажной фото-ленты «Как жили славяне»
Для фото-ленты вам нужно будет сделать несколько «снимков» на ваш новенький (или найти тот, который вы делали в апреле) фотоаппарат, выполненный из спичечного коробка или картона. В каждом кадре вашего фотоаппарата вы можете изобразить какой-то фрагмент путешествия в прошлое — к древним славянам: на первом кадре, например, где славяне жили — в какой местности и в каком жилище; на втором кадре — как вместе они строят избу для большой семьи, на третьем кадре как семья заселилась в новый дом; на четвертом- как пекут блины или варят кашу в печи и т.д. По окончании не забудьте сфотографировать готовую фото-ленту, а лучше прокомментировать то, что там изображено.
Ждём ваших работ ребята!